法式酸黃瓜

市售的酸黃瓜裡面很多添加物和 FMD 不允許的糖。自己學著做，吃的健康又減重。

材料：

一公斤小黃瓜

蘋果醋 300cc

水300 cc

合格糖60克

海鹽，百里香，迷迭香，胡椒粒，小茴香各兩小匙。

月桂葉三片。 

做法：

1)消毒一個1公升的瓶子備用。

2)小黃瓜去頭用叉子戳幾排洞，抹一些鹽靜置半小時。

3) 用鍋子把水，醋，鹽和所有的香料煮滾，丟入小黃瓜煮兩分鐘，熄火。

4) 將小黃瓜放入瓶子裡，倒入3) 到完全覆蓋住小黃瓜，放涼後蓋住。

放室溫兩天熟成後放冰箱一週即可。

#減肥的路上,我們一起學習，一起享瘦。

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