糙米莓果粥

海莉食譜教學系列
一階早餐
糙米莓果粥
-10kg,  一份
1/3杯生的糙米
一點肉桂粉
一點甜菊糖
一杯綜合莓果

做法:將糙米用果汁機打成粗粉。 1杯半的水燒滾,加入打碎的糙米,一直攪拌,煮大概四分鐘。加入肉桂粉和甜菊糖。熄火呈盤,上面放上一杯的莓果。
心得:
1) 真心覺得用兩杯水或兩杯半的水來煮會比較滑嫩容易入口。

2) 1/3杯的生糙米粒=一杯煮熟的糙米飯。( FMD書中只提到一份穀類是一杯熟的糙米飯,現在透過海莉的食譜了解到1/3杯生的糙米是一份穀類)。

3) 不喜歡甜菊糖的味道所以沒加。肉桂粉幫助瘦身,而且加進去味道很好,喜歡可以加多一些。

4) 莓果是用冷凍的,買一大包放凍箱,第一階,第三階都可以吃,很方便。

5) 米糊加肉桂粉和莓果,酸酸甜甜的很好吃。

6) 在沒有事先準備一階的穀類,又想吃粥時這個是好方法,用果汁機打成細粉顆粒下去煮。

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