牛肉燉蔬菜萵苣捲

海莉食譜教學系列

牛肉燉蔬菜萵苣捲
第二階
二階可以吃的牛肉(120克)切成1公分的條 (我用炒好的瘦牛絞肉)
1/4 杯紅椒絲
1/4杯黃椒絲
1/4杯洋蔥絲
1/4茶匙辣椒碎
1顆蒜頭剁碎
1/4大湯匙的香菜碎
1/4茶匙辣椒粉
1大湯匙的檸檬汁
1/4顆萵苣( 葉子拿來當杯子呈料)

將鍋子燒熱放肉煎到黃,之後加所有的材料( 萵苣除外) ,加一些水燉的蔬菜軟即可。
用萵苣葉呈燉肉菜吃。

心得: 
1) 完全沒有加鹽的料理。
2) 炒好絞肉放冰箱,三個階段隨時可以拿出來搭配其它的食材做料理,很方便。
https://wuisabel.blogspot.com/2020/09/blog-post_14.html?m=1

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