裸麥薄餅

裸麥薄餅

第三階限定

一共做五片，

每一餐吃一片是一份穀類

150克的裸麥麵粉

一湯匙的癸花子油

一點鹽

2克酵母發粉

水

1)將所有的乾料拌勻，加油，慢慢加水到麵糰成坨，揉勻後開上濕布放溫暖處發酵到成一倍大。

2) 將麵糰分成五份，揉圓再蓋布放半個小時。

3) 用裸麥粉做手粉，把小麵糰擀成薄片，不沾鍋(不加油) 燒熱，放一片薄餅乾煎，如果有冒氣泡就壓除，翻面再煎一下就可以。

4) 餅可以放冰箱，要吃時再煎一下就會回軟。

#減肥的路上，我們一起學習，一起享瘦。

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