苜蓿芽


苜蓿芽好吃又容易發芽。

準備一個玻璃瓶, 瓶蓋上打很多小洞, 裡面在放一塊紗布( 苜蓿芽種子太細小,不放紗布一倒水就全部逃光光)。

瓶子裏放三湯匙的苜蓿芽種籽,加水醃過泡一晚。隔天早上將水倒乾淨,45度角倒放在光明處( 不能曬到太陽), 每天洗兩次水,五天就好了。

發好的苜蓿芽可以放冰箱一周。

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