FMD 版藍莓核桃馬芬

藍莓核桃muffins，三階, 早餐，每個是一份穀類，半份油脂

★做6個, 每個是一份穀類，半份油脂

加上巧克力醬變成一份穀類一份油脂。

作法

烤箱預熱至180℃ 

材料：

裸麥粉 150g

藜麥粉 30g

核桃粉 20g

Xylitol 糖適量

小蘇打粉半小匙，塔塔粉半小匙，關華豆膠粉半小匙

莓果 175克

檸檬汁 20g

椰子油 45g

適量水(剛好夠把濕料打成果昔)

檸檬皮半顆

裝飾

氣炸核桃碎50g

將所有的粉放入攪拌盆內,均匀混合後放置旁備用。

在果汁機裡放入水，油和梅果打成泥狀,並讓油水融合攪拌均匀,再慢慢倒入攪拌盆內事先混合好的粉裏,加檸檬皮屑拌到均勻。

將麵糊倒入矽膠模裏,在上頭灑上核桃碎粒,送進預熱好的烤箱,180度烤24分鐘,待冷卻後即可脫模

上面淋巧克力醬。

#減肥的路上，我們一起學習，一起享瘦。

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