我是伊莎 Isa，我在實行FMD

海莉食譜教學系列 燉牛肉 第二階，4份(！！！)不是一份！！！ 480克牛肉(肩肉) 切小塊 2杯高麗菜切塊 2杯芹菜切塊 1杯四季豆切塊 1杯蘑菇切塊 1杯蔥末 1杯洋蔥切塊 半大湯匙的海鹽 1/4小匙乾百里香 一片月桂葉 4杯牛肉高湯( 我用水) 2湯匙的椰子胺基酸 ( 或者合格的醬油) 將所有的材料放進燉鍋內( 蘑菇，蔥末，椰子胺基酸先不要放進去), 開大火煮滾後轉小火燉到肉爛為止。在燉了一個小時後放入蘑菇。最後起鍋前放蔥末和椰子胺基酸。冷了分成四份，可以放入冰凍庫。 心得：  1)煩厭每餐嚼大量蔬菜的朋友可以做這一道燉肉，蔬菜都燉的軟軟的，很好入口。 2) 這一道就是蔬菜加蛋白質，適合三個階段吃，第三階段再另外加油脂。 3) 我用蹙鐵鍋小火燉了兩個小時，肉燜的很爛，好吃。 #減肥的路上，我們一起學習，一起享瘦。 # 原創文章，轉登請注明出處。侵權者必究。

海莉食譜教學系列 雞排佐蘆筍 第二階 雞胸肉絞肉110克( 原食譜用火雞肉) 一大湯匙的洋蔥碎 一大湯匙的芹菜碎 一大湯匙的蛋白 半顆蒜頭碎 110克的蘆筍 椰子胺基酸，海鹽，胡椒粉適量。 將所有的材料(除了蘆筍) 全部拌勻用烤箱烤到熟。我是用氣炸鍋180度，30分鐘。 蘆筍蒸熟，我是用微波爐蒸。也可以用水煮熟。 心得： 1) 海莉設計這個食譜是八份，我把它算出一份量來煮。可以把食材乘上四( 這樣雞蛋白就是一個) 做出四份，放冰箱慢慢吃。蘆筍要吃時再煮。 2) 有氣炸鍋就很方便煮這道，沒有用烤箱，蒸鍋也可以，一樣好吃。 #減肥的路上，我們一起學習，一起享瘦。 # 原創文章，轉登請注明出處。侵權者必究。

海莉食譜教學系列 牛肉燉蔬菜萵苣捲 第二階 二階可以吃的牛肉(120克)切成1公分的條 (我用炒好的瘦牛絞肉) 1/4 杯紅椒絲 1/4杯黃椒絲 1/4杯洋蔥絲 1/4茶匙辣椒碎 1顆蒜頭剁碎 1/4大湯匙的香菜碎 1/4茶匙辣椒粉 1大湯匙的檸檬汁 1/4顆萵苣( 葉子拿來當杯子呈料) 將鍋子燒熱放肉煎到黃，之後加所有的材料( 萵苣除外) ,加一些水燉的蔬菜軟即可。 用萵苣葉呈燉肉菜吃。 心得：  1) 完全沒有加鹽的料理。 2) 炒好絞肉放冰箱，三個階段隨時可以拿出來搭配其它的食材做料理，很方便。 https://wuisabel.blogspot.com/2020/09/blog-post_14.html?m=1 #減肥的路上，我們一起學習，一起享瘦。 # 原創文章，轉登請注明出處。侵權者必究。

海莉食譜教學系列 鮪魚蔬菜盤 第二階午餐 -10kg, 一份 水煮鮪魚罐頭170克 1/4杯的西洋菜碎( 可以用其它的綠色菠菜代替) 1/4杯的酸黃瓜碎 2大湯匙的紅洋蔥碎( 泡水去辣)。 4 葉茴香( 原食譜用苦苣葉，也可以用高麗菜葉代替)。 1 大湯匙的椰子胺基酸( 可以用合格的醬油代替)。 海鹽，胡椒粉適量。 將所有的材料混合拌勻，用茴香葉當碗來呈這些拌好的料即可。 心得： 1) 酸黃瓜自己做，非常方便，安全又好吃。做法： https://wuisabel.blogspot.com/2020/09/blog-post.html?m=1 2) 茴香葉當碗盛鮪魚餡來吃非常清甜和西洋菜我都是吃生的，不愛吃生的朋友可以用川燙一下去生味。 #減肥的路上，我們一起學習，一起享瘦。 # 原創文章，轉登請注明出處。侵權者必究。

海莉食譜教學系列 ( 改良版) 第二階早餐 韓國泡菜蒸蛋 -10kg, 一份 60克牛絞肉( 可以用雞絞肉代替) 2顆蛋白或1/3 杯 蛋白 1/4杯紅洋蔥絲 1/4杯紅椒丁 1/2 杯 韓國泡菜 ( 沒有泡菜可以用切碎的大白菜葉代替) 1大湯匙椰子胺基酸( 可以用合格的醬油代替) 海鹽，胡椒粉適量。 1) 將絞肉跟蔬菜，鹽，胡椒粉，椰子胺基酸拌在一起，放在盤子上。上面再鋪韓國泡菜，最後把蛋白均勻的淋在泡菜上。 2) 電鍋內鍋一杯水蒸到熟即可。 心得： 1) 這是我利用海莉的食譜自己研發的改良版，更適合東方人的口味。 2) 一份蛋白質= 2 顆蛋白加60克的肉。 3) 兩顆蛋白= 1/3杯的蛋白。 4) 我平常有習慣炒十份牛絞肉放在冰箱，三個階段搭配使用。所以我直接從冰箱取半份炒熟的牛絞肉來做這道早餐，很方便。牛絞肉備料做法：  https://wuisabel.blogspot.com/2020/09/blog-post_14.html?m=1 #減肥的路上，我們一起學習，一起享瘦。 # 原創文章，轉登請注明出處。侵權者必究。

二階午餐 這週給自己下了一個任務，每天午餐吃一份沙拉配一杯熱茶。今天做了這份洋蔥雙色高麗菜沙拉，佐鱈魚罐頭，淋巴薩米克醋，海鹽。 配一杯熱花茶。 白高麗菜，紫高麗菜，洋蔥切絲(用水泡一下去辣)。加海鹽和巴薩米克醋拌勻，放上170克的鱈魚(罐頭), 加上一杯花茶。 #減肥的路上，我們一起學習，一起享瘦。 # 原創文章，轉登請注明出處。侵權者必究。

 蔬菜 muffins, 二階，( 做六個，正餐吃三個，點心吃一個) 1) 兩杯瑞士甜菜，兩杯甜椒，一杯洋蔥全部切丁，用兩湯匙的水煮到軟。 2)6顆蛋白，加鹽，薑黃粉，紅椒粉，兩湯匙營養酵母粉，一起拌勻加入蔬菜拌勻。 3)烤箱預熱180度，將料加入矽膠模，烤25分鐘。 注意： 一定要用矽膠模，不然不能脫模。 這個做二階點心好方便，從冰箱拿出來微波加熱一下就可以吃。有甜椒，味道很好。 *營養酵 (NutritionalYeast)不是啤酒酵母(做麵包用的)。營養酵母不含麩質，可完全被消化吸收。推薦大家可以每天食用。 #減肥的路上，我們一起學習，一起享瘦。 # 原創文章，轉登請注明出處。侵權者必究。