芝麻海苔肉鬆

#第三階限定， #MR第二部分，#MR 維持期

執行海莉的新陳代謝飲食法吃最多的就是雞胸肉。又乾又柴，想到就沒有食慾。為什麼不利用他的乾柴的特性把它變成好吃的肉鬆。今天來教大家做簡單又好吃的雞肉鬆。

第三階， 總共做10份，每份是1份蛋白質，1份脂肪

材料

1200克雞胸肉 

1又1/4杯( 就是5個1/4杯) 的白芝麻

15大湯匙的葵花子油

海苔適量

做法

大鍋加水煮滾，加蔥薑八角桂皮(適量) 和雞胸肉煮40分鐘，然後燜10分鐘。

瀝乾雞肉的水分，用調理機打成絲狀。加合格的糖(3湯匙)，椰子胺基酸(或合格的醬油)拌勻，氣炸鍋籃子上鋪烘培紙，放入雞肉，90度烘一個小時，中間要不時攪拌一下，一直到烘到乾。取出放鍋內加入炒香的白芝麻，五香粉，15湯匙的油炒到鬆香，最後加入海苔碎。

也可以用麵包機選肉鬆或果醬模式做。或用烤箱，果乾機90度。這些機器都不具備的朋友就用人定勝天的信念，小火在鍋子裏翻炒一個小時以上。

#減肥的路上，我們一起學習，一起享瘦。

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