涼麵

#限第三階

#MR 維持期

阿根廷開始進入炎夏， 白天溫度拉高到35度，想吃涼麵消暑。普通的麵條我們不能吃，市售的合格穀類麵條好難吃，所以買了一個 OXO 蔬果削鉛筆機，自己用地瓜做出麵條，美美的吃了一大盤涼麵。

(網路截圖)

材料：

一個全蛋，兩個蛋白

紅蘿蔔絲

小黃瓜絲

地瓜絲(兩杯)

芝麻醬1湯匙

堅果醬1湯匙

椰子胺基酸或合格的醬油

蒜頭一顆

做法： 

1) 地瓜用 OXO 削鉛筆機做出長長的麵條，滾水把地瓜麵條煮熟撈起備用。

2) 蛋液加海鹽煎成蛋餅，切絲。

3) 芝麻醬，堅果醬，椰子胺基酸，水，蒜頭，全部加在果汁機裡打勻。

4) 將菜和蛋絲鋪在地瓜麵上，淋上醬汁。

#減肥的路上，我們一起學習，一起享瘦。

# 原創文章，轉登請注明出處。侵權者必究。