第二個任務: 購買器材 (by Wu Isabel)




因為海莉要求的食材都要用量器來量,這是最讓新手搞不清楚的地方
一般來講你會看到一杯,半杯,1/4杯的食材要求。

這個時候要準備一個杯組,這些杯組明顯標示為一杯,半杯,1/3杯和1/4杯,一杯是240ml。除非液體,其它的東西如果要求一杯要用杯來量,不能用磅秤,因為體積的關係。

之後你會看到一湯匙,一茶匙,1/2湯匙。所以需要一個湯匙組。

之後再加上一個磅秤,就可以開始準備食材了。

如果你一開始不想花錢買這些工具,那就只有用目測法。執行起來會比較不準確。

家裡的馬克杯是240ml, 喝湯的湯匙是15ml, 喝茶的小湯匙是 5ml

買肉的時候買一公斤,回來分出八份,大概就是120公克一份

蔬菜是量生的,兩碗以上。
#減肥的路上,我們一起學習,一起享瘦。
# 原創文章,轉登請注明出處。侵權者必究。

留言

  1. 請問蔬菜兩"碗"秤重大於多少呢?或是大概以吃飯那種小碗,目測即可(生的)。

    回覆刪除

張貼留言

這個網誌中的熱門文章

第一階菜單製作教學

FMD 禁止的食材

新手菜單