海莉處方:腸道治癒計畫,穀類澱粉清單

**注意: 豆類出現在穀類時就是當穀類用。如果穀類用豆子,蛋白質就搭配動物性蛋白質。

穀類(1 杯熟穀物):燕麥,藜麥,小米,米(糙米、黑米、紅米),大麥(黑或白),莧菜,苔麸。

粉類( 生的1/4杯): 黑麥粉,核桃粉,蕎麥粉, Kamut 粉。

麵包,餅( 1片麵包;  1 個餅;  ½個 貝果) :糙米麵,斯佩爾特小麥(麵條,餅),發芽穀物做的貝果、麵包、餅。

豆類(½ 杯煮熟的): 白豆、黑豆、花豆、紅豆,(不可以吃花生、豌豆或大豆) / 

澱粉(1個中等紅薯):紅薯/山藥(就我們而言,紅薯和山藥是複合碳水化合物, 不是蔬菜),木薯粉( 做勾芡用,兩湯匙),

其它:小麥草(一次一小杯)

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