我是伊莎 Isa，我在實行FMD

#甜點控的歡樂第三階早餐 做六個，一份吃兩個 每份是1份穀類，1/3份蛋白質 ，1/8份油脂  台灣街頭隨處可以買到的車輪餅一直是我的最愛。現在研發了 FMD 版本，口感跟市售的一樣，吃了還能減肥，真的是天堂啊！ 餅皮 1. 黑麥粉 90克 2. 全蛋1個 3. 水50克, 杏仁奶50克，香草精一點 4. Xilytol糖15克，鹽一點。 5. 塔塔粉（3ml）、小蘇打(1ml) 6. 椰油 15克 紅豆餡 ：  煮熟的紅豆1杯加Xilytol 糖15克加一些水打成紅豆糊。 做法：  1) 椰油和杏仁奶，水放在杯子裡，外面放熱水泡到椰油融化。 2)雞蛋跟一點鹽用攪拌機打到發泡，之後加入糖打到蓬鬆( 見圖)。 3)把2) 加入一點香草精，1)的液體拌勻，再加入塔塔粉，小蘇打粉，黑麥粉拌勻。 4) 用篩子把麵糊過濾(見圖)，蓋上保鮮膜放冰箱半小時。 5 機器燒熱塗一點油，倒入麵糊，放餡。過一會兒把沒有放餡的餅蓋到有放餡的上面。 #減肥的路上，我們一起學習，一起享瘦。 # 原創文章，轉登請注明出處。侵權者必究。

牛皮菜又叫莙薘菜，營養豐富是二階限定的食材。把洋蔥，甜椒，牛皮菜一起炒熟調味後放涼冷藏。在二階時可以跟三顆蛋白一起吃，也可以加上炒好的絞肉一起吃。 做法： 牛皮菜一把切丁，洋蔥大的兩顆切丁，甜椒一顆切丁。海鹽，胡椒粉，五香粉。 鍋子放一些水煮滾加入洋蔥丁炒到軟，然後加甜椒丁炒一下。最後把牛皮菜加入，加水，調味料一起炒到牛皮菜變軟即可。 #減肥的路上，我們一起學習，一起享瘦。 # 原創文章，轉登請注明出處。侵權者必究。

裸麥麵包自己做，鬆軟好吃 一階，三階 裸麥粉因為沒有很多筋性，必須靠老麵糰來幫助做出柔軟的麵包。因為喜歡吃麵包，所以買了一台麵包機來製作 FMD 可以吃的麵包，沒有麵包機用烤箱也可以做。 一共做了四片，一階吃一片，三階吃半片。 第一次做要刻意製造老麵糰，之後就取每次發酵好的麵糰留做下次的老麵糰。 老麵糰製作： 裸麥麵粉125g,水75g,速發酵母1/4茶匙,鹽1/4茶匙。 全部混勻放室溫4個小時發酵，或是全部放到麵包機，用發酵功能。發酵好後分成50克一坨，放冰庫冷凍。要用時拿出來退冰。 老麵糰裸麥麵包： 水140 cc, 裸麥粉 280克， 鹽一小匙， 速發酵母一小匙，老麵糰50克分成幾塊。 全部揉勻，放室溫發酵到變成一倍大。取出兩坨各50克的麵糰放冰庫做老麵糰下次用。之後用烤箱180度烤30分鐘。或是全部放入麵包機，開無糖麵包程式。 #減肥的路上，我們一起學習，一起享瘦。 # 原創文章，轉登請注明出處。侵權者必究。

三階果昔 早餐：1/4杯核桃，1杯藍莓，半條小黃瓜，兩顆檸檬汁，一小匙肉桂粉，水。( 需要再加蛋白質，穀類和蔬菜為一份完整的早餐) 上午點心：1/4個甜菜根，1/4杯葵花子,1杯羽衣甘藍，水。(此為一份完整的點心) 下午點心：2湯匙的奇亞籽( 要先泡水15分鐘), 1/4個酪梨，半條黃瓜，半杯羅勒，一顆剝皮檸檬，水。(此為一份完整的點心) 整天油量足不會餓，晚上不需要喝宵夜果昔如果要喝任選點心果昔一種。 #減肥的路上，我們一起學習，一起享瘦。 # 原創文章，轉登請注明出處。侵權者必究。

二階，兩天： 早餐：  小黃瓜一根，檸檬半顆，生薑兩片，肉桂粉1小匙，香菜半杯，水。 *加兩大匙的豌豆蛋白粉或蛋白粉就是一份完整早餐。 點心： 青江菜半顆，豆薯1/4個，檸檬半顆，歐芹半杯，洋蔥冰塊兩顆，水。 *加一大匙的豌豆蛋白粉或蛋白粉就是一份完整點心。 下午點心：芹菜兩根，紅椒半個，檸檬半顆，洋蔥冰塊兩顆，水。*加一大匙的豌豆蛋白粉或蛋白粉就是一份完整早餐。 宵夜： 高麗菜絲半杯，地瓜葉一杯，檸檬半顆，水。 果昔可以取代每餐的蔬菜，如果要另外煮蔬菜最好。 #減肥的路上，我們一起學習，一起享瘦。 # 原創文章，轉登請注明出處。侵權者必究。

第一階，兩天 一階早餐瘦小腹果昔：木瓜一杯,燕麥飯( 或煮過的燕麥片)一杯，，洋蔥冰塊兩顆，水剛好淹過食材。( 此為一份完整早餐) 一階上午點心，瘦手臂和後背果昔： 鳳梨半杯，蘋果1/4個，柳丁1/4個，小黃瓜半條，蘆薈一小段，洋蔥冰塊兩顆，水剛好淹過食材。( 此為一份完整點心) 一階下午點心，消除水腫的果昔：一階， 哈密瓜一杯，小黃瓜一條，新鮮薄荷葉一湯匙，剝皮檸檬(小) 一個，洋蔥冰塊兩顆，水剛好淹過食材。( 此為一份完整點心) 選擇性( 怕半夜會一直上廁所的人就可以不喝)  睡前兩個小時喝一杯幫助排便的果昔： 歐芹(或香菜)一小把,檸檬冰塊兩顆，芹菜一根，菠菜半把，小黃瓜半條，薑兩片，水剛好淹過食材。 #減肥的路上，我們一起學習，一起享瘦。 # 原創文章，轉登請注明出處。侵權者必究。

想跟大家談談家有三寶(大寶是老公) 的職業婦女要如何在餵飽家人之際，又有時間可以準備自己的減肥餐。 每當揮舞著鍋鏟，拼命準備餐點給幾個類似快餓死的家人吃時，我就想到在飛機上空姐的教導。當呼吸罩掉下來時請先自己戴好再幫助妳身邊的家人。 長期執行 FMD要求的是紀律，除了設計菜單，食材準備之外，每餐先煮自己的減肥餐再煮家人的餐點也是一個很重要的紀律。 相信我，當你飢腸轆轆在準備家人的餐點時，之後你很難能夠抗拒加了一堆我們不能吃的調味料的美食。最後就是破戒，自己騙自己跟家人一起快樂進餐。 所以我的習慣一直都是先準備自己的餐點，之後放在旁邊涼，再準備家人的食物。中間如果太餓就邊煮邊吃剛剛準備的減肥餐。這樣等家人的餐點煮好了，大家就可以一起快樂的吃飯了。 歡迎留言讓我們知道你們都是怎麼做的呢？ #在減肥的路上，我們一起學習，一起享瘦。 # 原創文章，轉登請注明出處。侵權者必究。

三階晚餐，做三份，每份是一份脂肪，一份蛋白質。 餡： 240克生牛絞肉炒熟加海鹽，孜然粉拌勻。加入三顆水煮蛋(切碎) 拌勻。 皮： 南瓜生六杯煮軟壓成泥，加海鹽和3/4杯椰漿。 高一點的烤盤鋪上餡和皮，烤箱200度烤10分鐘。 * 一共做三份，可以冷凍。 #減肥的路上，我們一起學習，一起享瘦。

第三階第二天晚餐： 蔬菜，穀類，蛋白質，脂肪  海鮮炒飯(一份) 藜麥飯半杯，洋蔥半顆切絲，白花椰剁碎兩杯，魷魚(或蝦仁)170克切片，芹菜1根切段，小白菜3根切段，蒜頭一瓣切碎，橄欖油(或葵花子油)三湯匙，海鹽，辣椒，白胡椒粉適量。 油燒熱加蒜頭爆香，加洋蔥炒到黃，加魷魚炒一下，加花椰菜碎和一些水煮到花椰菜軟。再加其它的材料拌炒到熟。 素食者可以用半杯豆子代替海鮮。 #減肥的路上，我們一起學習，一起享瘦。 # 原創文章，轉登請注明出處。侵權者必究。

第三階午餐：脂肪，蛋白質，水果，蔬菜 韓式炒雜菜(一份) 豬肉絲(里肌肉)120克，蒟蒻麵1杯，青江菜3葉切絲，木耳兩朵切絲，紅蘿蔔半條刨成絲，蔥一根切段，洋蔥半個切絲，蒜頭一瓣切碎，麻油3大湯匙，海鹽，辣椒粉。桃子一個。 1湯匙的麻油炒香蒜頭加洋蔥絲，紅蘿蔔絲，木耳炒一下，加豬肉絲，青江菜，加剩下的麻油一起拌炒，加調味料和蒟蒻麵拌勻，起鍋前放蔥花。飯後吃一個桃子(或是一杯藍莓)。 素食者可以用半杯鷹嘴豆或一個全蛋，兩個蛋白代替豬肉。 如果要一次做三份,留給明，後天吃，就把所有的材料乘3。做好後分成三份。 #減肥的路上，我們一起學習，一起享瘦。 # 原創文章，轉登請注明出處。侵權者必究。

第三階早上點心： 脂肪，蔬菜 酪梨小黃瓜(一份) 酪梨半個，小黃瓜半條切丁,海鹽，半個檸檬汁。 剩下的酪梨擠一些檸檬汁，放冰箱等明天吃。 喜歡紅椒的朋友也可以放一些紅椒丁。 #減肥的路上，我們一起學習，一起享瘦。 # 原創文章，轉登請注明出處。侵權者必究。

第三階早餐： 脂肪，蔬菜，蛋白質，水果，穀類 番茄炒蛋藜麥飯(一份) 番茄2顆切丁，蔥一根切成蔥花，蒜頭一瓣切碎，，一個全蛋加兩個蛋白，3湯匙的橄欖油(或葵花子油)，海鹽。半杯藜麥飯。葡萄柚一個。 油燒熱加蒜頭爆香，加番茄炒一下推到鍋子一邊，加打勻的蛋液炒到成形，跟番茄拌在一起，加蔥花，海鹽。呈盤上面放上藜麥飯。再吃一個葡萄柚。 如果要一次做三份,留給明，後天吃，就把所有的材料乘3。做好後分成三份。 #減肥的路上，我們一起學習，一起享瘦。 # 原創文章，轉登請注明出處。侵權者必究。

二階晚餐：蛋白質，蔬菜 四季豆炒絞肉(一份)  豬(或牛)瘦絞肉(里肌)120克，四季豆2杯去頭切小丁，洋蔥半顆切丁，蒜頭1瓣切碎，海鹽，辣椒粉，胡椒粉。 用一點水炒蒜頭和洋蔥到呈褐色(水乾了就加少許水)，再加水，加絞肉炒到熟再加四季豆，調味料，水，蓋上蓋子悶煮到熟。 素食者可以用豆腐120克替代絞肉。 如果要做兩份，留一份明天吃那就把食材乘2。 #減肥的路上，我們一起學習，一起享瘦。 # 原創文章，轉登請注明出處。侵權者必究。

二階午餐：蛋白質，蔬菜  咖哩蒟蒻炒麵 (一份) 蒜頭1瓣切碎，洋蔥半個切片，蘑菇3個切片，大白菜3葉切粗絲，蔥花一根，雞胸肉絞肉120克，蒟蒻麵1杯，海鹽和咖哩粉。 把蒜頭，洋蔥用一點水炒軟，加蘑菇和絞肉炒熟。加入大白菜和蔥花，海鹽，咖哩粉拌勻後加蒟蒻麵。 如果要做兩份，留一份明天吃那就把食材乘2。 素食者可以把雞肉換成半杯煮熟的毛豆。 #減肥的路上，我們一起學習，一起享瘦。 # 原創文章，轉登請注明出處。侵權者必究。

二階點心：蛋白質加蔬菜(1杯) 鮪魚沙拉( 兩份) 2杯 高麗菜絲，1個水煮鮪魚罐頭(170克)，半個檸檬汁，海鹽。 把高麗菜切絲，加海鹽和半個檸檬汁拌勻分成兩份。每份上面放半個鮪魚罐頭的鮪魚。一份現吃，另一份留起來做下午點心。 第二天還要再做兩份。 素食者可以每份吃60克豆腐。 #減肥的路上，我們一起學習，一起享瘦。 # 原創文章，轉登請注明出處。侵權者必究。

✨莓果類(1杯)：櫻桃，覆盆子，藍莓，草莓，桑椹。 ✨瓜類(1杯) ：木瓜，哈密瓜，西瓜。 ✨ 其它的(1杯)： 芭樂，橘子，鳳梨，石榴，芒果，金桔，恐龍蛋(杏李), 燈籠果，火龍果。 ✨只能吃一個： 亞洲梨，西洋梨，蘋果，柿子，釋迦，柳橙，水蜜桃，葡萄柚。 ✨可以吃兩個：奇異果，無花果，杏桃。 除了用吃的，也可以把水果和蔬菜加在一起打成果昔。我最常加小黃瓜，檸檬，羽衣橄欖，香菜，生薑。瘦身效果很好噢！ * 一杯是烘培量杯 240cc。 * 一個是差不多拳頭的大小。 #減肥的路上，我們一起學習，一起享瘦。 # 原創文章，轉登請注明出處。侵權者必究。

二階早餐：蛋白質，蔬菜 蛋白羹(一份)  蛋白3個，蒜頭1瓣切塊，蘑菇3 個切塊，青江菜3葉切塊，洋蔥半個切塊，全部放在鍋裏加2杯水煮到蔬菜軟掉然後倒入果汁機打成泥。倒回鍋裏加3顆蛋白煮滾最後加海鹽，胡椒粉調味。 如果要做兩份，留一份明天吃那就把食材乘2。 #減肥的路上，我們一起學習，一起享瘦。 # 原創文章，轉登請注明出處。侵權者必究。

三個階段都可以吃 算蔬菜類 執行 FMD 時，嘴巴總是癢癢，老想吃些什麼。市售的零嘴都加了大量的糖和醬油，不適合減肥。 自己做這個五香蒟蒻絲，放冰箱，鹹鹹，香香的，吃的放心又減重。 做法： 蒟蒻麵一包，加蒜頭碎，五香粉，辣椒(怕辣就不要加), 椰子胺基酸醬油(或合格的醬油加合格的糖)一起拌勻煮3分鐘。放一夜入味。 瀝乾後用氣炸鍋180度，5分鐘烘乾。也可以用烤箱。 #減肥的路上，我們一起學習，一起享瘦。 # 原創文章，轉登請注明出處。侵權者必究。

三個階段均可  做法： 450cc的水煮滾加4克的洋菜粉(agar agar)加甜菊糖，煮到融化，加200克的黃瓜和半顆檸檬汁攪拌一下。全部拿去用果汁機打勻裝在玻璃的容器裡放涼放冰箱冷藏。 #減肥的路上，我們一起學習，一起享瘦。 # 原創文章，轉登請注明出處。侵權者必究。

新手菜單 一階晚餐：穀類，蛋白質，蔬菜 咖哩時蔬蛋炒飯(一份)  蛋白3個，糙米飯1杯，蒜頭1瓣切碎，蘑菇3個切片，洋蔥半個切丁，紅蘿蔔小的一根刨絲後切碎，綠花椰菜3朵切碎，蔥花適量，海鹽，咖哩粉。 不沾鍋裏放半杯水加入蒜頭和洋蔥丁炒到軟出現褐色，陸續加入其它的蔬菜，炒到乾就加水。等到蔬菜都煮軟了盛起備用。鍋子燒熱加蛋白炒到成形，加飯，調味料拌炒，加蔬菜，最後加蔥花拌炒均勻即可。 如果要做兩份，留一份明天吃那就把食材乘2。 (素食者可以用鷹嘴豆和薑末代替不能吃的食材) #減肥的路上，我們一起學習，一起享瘦。 # 原創文章，轉登請注明出處。侵權者必究。

新手菜單 木瓜一杯,大燕麥片生半杯。 木瓜去皮去籽裝一杯，大燕麥片生的半杯加一杯水煮5分鐘。倒入一杯冷水，一杯木瓜丁，煮好的燕麥到果汁機裏，打成果昔。現打現喝。 隔天早上還要再做一份當早餐。 # 減肥的路上，我們一起學習，一起享瘦。 # 原創文章，轉登請注明出處。侵權者必究。

一階午餐： 穀類，蛋白質，蔬菜，水果 鮪魚糙米麥飯沙拉 (一份) 水煮鮪魚罐頭1罐(170克)，小條紅蘿蔔一根刨成絲，番茄1個切片，芹菜1根切丁，大黃瓜半個切片，洋蔥半個切絲，糙米飯1杯。 淋醬： 海鹽和檸檬汁半顆。(要吃時再加淋醬) 將蔬菜鋪盤。鮪魚，飯，檸檬汁，海鹽一起拌勻，鋪在菜上。 加一杯熱花茶和一個柳丁。 如果要做兩份，留一份明天吃那就把食材乘2，要吃時再加淋醬。 (素食版： 鮪魚罐頭用半杯熟鷹嘴豆取代) #減肥的路上，我們一起學習，一起享瘦。 # 原創文章，轉登請注明出處。侵權者必究。